Керчан просят не покупать рыбу у стихийщиков

 Инспекторы отдела ветеринарии Керчи всё чаще выявляют и пресекают факты реализации свежевыловленной и соленой рыбы в несанкционированных для этого местах. Об этом сообщает пресс-служба администрации Керчи, - передает Керчь.ФМ

Продукция не имеет необходимых ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих её качество и безопасность. Торговля в таких местах осуществляется лицами, не прошедшими медицинского освидетельствования, зачастую с земли или с ящиков, из багажников автомобилей и т.д. Производство, доставку, реализацию данного товара, а также здоровье людей, которые торгуют «с рук», никто не контролирует. Следовательно, и ответственность за качество и безопасность такой продукции никто не несет. А продукция, реализуемая в подобных местах потенциально опасна возможностью пищевых отравлений и инфекционных заболеваний (дизентенией, сальмонеллезом, туберкулезом, пищевыми токсикоинфекциями, ботулизмом). Возбудители попадают к человеку чаще всего через загрязненные или недостаточно термически обработанные продукты.

Вопрос по предупреждению и пресечению несанкционированной торговли на территории города Керчь находится на постоянном контроле. Лица, ведущие торговлю с рук, предупреждаются о противоправности своих действий, в случае их отказа прекратить торговлю вызываются наряды полиции, на нарушителей составляются протоколы об административных правонарушениях.