+10º
ясно
ветер 8 м/с, СВ

Реклама: ИП Берсенев А. В., ИНН 911100007965

Реклама: ИП Ищенко Е. А., ИНН 911100179516

Реклама: ИП Бережной А.Г., ИНН 911116150093

Реклама: ИП Гайдай В.А., ИНН 911105317262

Реклама: ИП Осипов И. А., ИНН 911104482030

Реклама: ИП Кравченко Е. Л., ИНН 911109375963

Реклама: ООО "ПРАЙМЕР", ИНН 9102054851

Архив
«    Декабрь 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Минздрав Крыма учит жителей полуострова как правильно есть апельсины

25.12.2022 09:06 4 280 Новости » Общество

Реклама: ИП Погребняк Д.О., ИНН 911100018886

 Минздрав Крыма учит жителей полуострова как правильно есть апельсины. Министерские работники беспокоятся возможно аллергией и гастритом в случае неправильного поглощения цитрусовых, - передает Керчь.ФМ.

На официальном  сайте ведомства пресс-служба Минздрава разместила целую новостную статью. Видимо новости о том как в Керчи не закончен ремонт ни одного медучреждения, запланированного на 2022 год, ни минздрав, ни керчан волновать не должно. Итак, как же правильно, чтобы не заработать гастрит, изжогу и аллергическую сыпь есть чебурашкину радость.

О полезных свойствах, противопоказаниях и рекомендациях к употреблению апельсинов рассказала главный внештатный специалист аллерголог - иммунолог Министерства здравоохранения Республики Крым Людмила Знаменская. Так, в России продолжается неделя популяризации потребления фруктов и овощей. В период зимних праздников особенной популярностью у взрослых и детей пользуются цитрусовые плоды (мандарины, апельсины) и это действительно полезные продукты, имеющие богатый витаминно-минеральный состав.

По словам специалиста, в апельсинах содержатся бета-каротин, фолиевая кислота, витамины группы В и необходимые организму минеральные вещества (калий, кальций, магний, цинк, железо, молибден, фосфор и натрий). Преимущественно в белой части кожуры плода присутствуют пектины, способствующие усилению моторики кишечника. Кроме этого, в мякоти и кожуре апельсинов содержатся антиоксиданты - антоцианы, которые уменьшают риски возникновения ряда возрастных заболеваний (болезнях сердечно-сосудистой системы, катаракты), предотвращают развитие гипоксии в клетках при физических нагрузках.

Вместе с тем, при употреблении апельсинов могут развиться различные по своим механизмам нежелательные реакции. Так, некоторые белки, содержащиеся в плодах, могут вызвать тяжелые системные реакции по типу анафилаксии. Как правило, такие реакции чаще встречаются у жителей Средиземноморья и имеют очень ограниченное значение для Центральной и Северной части Европы.

Исследования показали, что аллергенные компоненты апельсина находятся в его семенах, а не в соке или мякоти. Если случайно разжевать семена, то сильнодействующие аллергены могут вызывать тяжелую реакцию гиперчувствительности», - пояснила Людмила Знаменская.

Также специалист отметила, что чаще на апельсины развивается перекрестная аллергия. То есть, при проявлении у человека аллергии на пыльцу злаковых трав, оливы, полыни, амброзии, существует вероятность возникновения реакции и на апельсины. Развитие такой непереносимости обусловлено наличием сходных по структуре белков в составе апельсина и пыльцы.

«У людей с сезонной аллергией, вызванной перечисленными растениями, при употреблении апельсинов может появиться зуд, жжение неба, легкий отек в полости рта. Это называется оральный аллергический синдром - пищевая аллергия, обусловленная повышенной чувствительностью к пыльце», - сказала главный аллерголог - иммунолог Минздрава РК.

Некоторые неаллергические реакции могут быть вызваны другими веществами, содержащимися в апельсинах, например, ароматическими соединениями. Также в апельсинах содержится тирамин - вещество, влияющее на сужение сосудов и повышение давления. Именно из-за содержания тирамина апельсин является одним из самых распространенных пищевых триггеров мигрени. В апельсиновой кожуре также содержатся кумарины - вещества со сладким запахом, напоминающим аромат ванили, и горьким вкусом. Один из представителей кумаринов - бергаптен, может вызвать развитие фотодерматоза (покраснение, зуд и шелушение кожи).

В заключение, Людмила Знаменская отметила, что от употребления апельсинов лучше отказаться людям, которым поставлен диагноз «язва», «гастрит», а также имеющим повышенную кислотность и частые расстройства кишечника. С осторожностью их нужно употреблять беременным, кормящим женщинам и детям.

3 голоса
Служба новостей Керчь.ФМ

Если вы увидели опечатку в тексте самой статьи, то выделите её и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 10 дней со дня публикации.

Реклама: ООО «БИОМЕД-СЕРВИС», ИНН 9111006678

Реклама на ФМ

Реклама: ИП Лошенко Е.А., ИНН 911109343707

Реклама: ИП Березняк Е.В., ИНН 911101034312

Реклама: ИП Попова А.А., ИНН 911110877686

Сдаются площади в оборудованном действующем торговом центре "Автобус"

Реклама: ООО «КЕРЧЕНСКОЕ АТП №14313», ИНН 9111027445

ПАМЯТНИКИ В КЕРЧИ! ИЗГОТОВЛЕНИЕ И УСТАНОВКА! ИСКУССТВЕННЫЕ ЦВЕТЫ!

Реклама: ИП Реутов А.В., ИНН 911111172826

Реклама: ИП Бережной А.Г., ИНН 911116150093

Реклама: ИП Цинтынь Е. В. , ИНН 911100113579

Реклама: ИП Новиков Е. В., ИНН 911100059635

Юридические услуги в Керчи. Громада София Валерьевна

Реклама: Юрист Громада С. В., ИНН 110204076670

Реклама: ИП Люшняк Р. А., ИНН 911100108113

Изготовление памятников

Реклама ИП Кара-Иванов Ф.Л. ИНН 911108712253

Центр раннего развития «Антошка»

Реклама: ИП Горбунова Е.Г., ИНН 911103181168

Реклама: ИП Васильева О. Л., ИНН 911117333942

«ЦЕНТР ОЦЕНКИ, СУДЕБНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ И НЕДВИЖИМОСТИ» В КЕРЧИ

Реклама: Оценщик Ляхнова Е. И., ИНН 911110909930

Фабрика натяжных потолков «Виктория»

Реклама: ИП Бережной А.Г., ИНН 911116150093

Наверх