Бизнес новости

ФАРФОР в Керчи: когда хочется вкусной еды без лишних хлопот «Дентал Стар»: профессиональная стоматология в центре Керчи Предприятию срочно требуется НАБОР В ГРУППЫ НА НОВЫЙ 2026–2027 УЧЕБНЫЙ ГОД! Закажите питьевую воду домой или в офис

Реклама: ООО Научно-производственное предприятие ВЕНТОС-КРЫМ, ИНН 9111011396

Реклама: ИП Бережной А.Г., ИНН 911116150093

Реклама: ИП Клименко И.Н, ИНН 911114842902

Архив

« Сентябрь 2026 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

В Крыму собрали 23 тысячи тонн винограда

Сегодня, 11:15 Новости » Экономика

В Крыму в самом разгаре полномасштабная уборка урожая винограда. На данный момент уже убрано более 23 тысяч тонн ягод, сообщили в Минсельхозе РК.

"Общая уборочная площадь в сельхозпредприятиях (без учета личных хозяйств) составляет 16 тысяч гектаров. На данный момент уже убрано 23 тысячи тонн винограда с площади 3, 7 тысяч га", - рассказали в ведомстве.

Производственный сбор винограда стартовал в первой половине сентября. Этот период считается важнейшим этапом в создании будущих вин, который во многом определяет качество и характер напитка.

Для игристых и шампанских виноматериалов сахаристость должна составлять не менее 18%. Для производства тихих сухих вин - не менее 20%, а для сладких (десертных) вин - выше 24%. Таким образом, сбор сладких сортов начнется позже, чтобы ягода набрала максимальную концентрацию, пояснили в Минсельхозе.

По информации ведомства, основу крымских виноградников составляют технические сорта, хорошо зарекомендовавшие себя в мировом виноделии: Ркацители, Каберне-Совиньон, Алиготе, Шардоне, Кокур Белый, Мускат белый, Мерло, Бастардо Магарачский, Совиньон зеленый, Рислинг, Пино черный и другие.

А особой гордостью региона считаются автохтонные и аборигенные сорта, выведенные на территории Крыма: Кокур, Кефессия, Сары Пандас, Бастардо Магарачский, Эким-Кара, Вердельо, Джеват-Кара, Альбильо. Из них производят уникальные десертные вина, не имеющие аналогов.

"Благодаря усилению государственной поддержки в 2025 году заложено 1, 698 тысяч га новых виноградных насаждений. В 2026 году планируется закладка виноградников на площади не менее 900 гектар", - добавили в Минсельхозе.