Бизнес новости

Ювелирный салон «Империал» : победитель в конкурсе «Народный бренд»! "Лисицца": Народное Признание за Вкус и Скорость Решили построить дом или сделать ремонт? Надоели старые окна, которые воют по ночам от холода? Фабрика натяжных потолков Виктория и Магазин Светотехники! С Новым годом от Страусиной фермы "Экзотик"!

Реклама: ООО "ОЛЕАНДР-МЕД", ИНН 9111026025

Реклама: ООО "Похоронный дом "Феникс", ИНН 9111027526

Реклама: ООО "ПРАВИЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ", ИНН 9111022567

Архив

« Январь 2018 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

Школьная столовая не ожидала внезапной проверки керченских проверяющих

25.01.2018 12:00 Новости » Общество

После скандального обращения в налоговую работников некоторых школьных столовых города, комиссия с участием начальника управления отдела образования Керчи Виктора Дахина, посетила 23 школу. Рабочие кухни не готовились к приезду каких-либо комиссий. Как рассказала корреспонденту Керчь.ФМ сотрудница пищеблока, о нахождении в школе комиссии ее никто не предупредил. Утром при закладке присутствовал дежурный администратор и неизвестные ей люди.

Виктор Дахин оказался крайне недоволен реакцией на письмо, -

«Кто-то с кем-то поругался, а испачкать захотели город и школьные столовые, зачем?».

По результатам проверки столовой 23 школы комиссия не нашла нарушений в процессе организации питания детей.

«Мы присутствовали на закладке, в нашем составе есть специалисты в вопросе технологии приготовления питания, тем более, администрация школы уже имеет ежедневный опыт контроля. Санитарные книжки работников, нормы закладки продуктов, цены на используемые продукты, а также отпускная цена готовой продукции - все находится в норме. На школьные столовые с начала 2018 года легла повышенная нагрузка, так как теперь льготные категории детей город обеспечивает двухразовым полноценным питанием - завтрак и обед. Из городского бюджета на эти цели выделено 4, 5 млн рублей, », - сказал Дахин.

Директор школы Николай Катруха ознакомил членов комиссии с условиями организации столовой, хотя, по мнению присутствующих, все было видно.

«Ни один родитель, ни один ученик школы не пожаловался мне с начала года на работу столовой или качество продуктов. Мы уже до того идем на контакт с учениками, что повара нарезают мелкими порциями выпечку или новое блюдо, а затем проводят опрос детей - нравится или нет. Экономия у нас происходит таким образом, что готовят вкусно и нет отходов - это видно по тарелкам детей. Безусловно, есть дети, которые не хотят питаться в столовой, но это уже такая культура питания в семьях, это уже индивидуально от ребенка зависит. Мы также отошли от того, что, к примеру, в группе продленного дня кормят всех одинаково - нет, детям предлагается выбор блюд по их вкусу. И платят только за то, что заказали. Также, периоды питания детей построены таким образом, чтобы старшеклассники не пересекались с периодами нахождения в столовой детей младших классов. Маленькие дети - кто стеснительный, кто наоборот, бойкий и не может определиться, что ему нужно, таких нужно внимательно выслушать и накормить», - рассказал директор школы.

Корреспондент пообщался с родителями, которые утром отводили детей в школу. Своего недовольства не высказал никто, но также никто и не сказал, что интересовался, как готовят пищу в школьной столовой.

«Мой ребенок в столовой не ест. Как во втором классе заболел живот, так и не ходит туда, он дома ест. Если всех ведут на завтрак, то он только чего-нибудь попьет там. Каши эти с мясом, а тем более молочку он не есть, рыбу на дух не переносит», - рассказала мама третьеклассника.

Другие родители сказали, что есть никто не заставляет, но ребенок не голодный, значит ест в школе завтрак и если хочет - покупает по желанию.

Старшеклассники по секрету сказали, что, отпрашиваются в туалет, а сами бегут в столовку, когда там морковная запеканка. Но журналисту узнать, что же это такое за блюдо не удалось - в меню на сегодня его не было.